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第119章 苦尽甘来

五名评审,同时舀起碗中白色的小丸子,伴随着绿色的汤液,滑进嘴中。

场内几乎所有人的目光,都聚焦到了这里。

他们都十分想知道,中餐这个用莲蓬烹制出来的甜品,到底是什么味道。

在此之前,没有人想过莲蓬竟然可以入菜。

可随着丸子入口,五名评审们的表情,让场内负责应急的工作人员心中一颤。

只见评审们手唔嘴巴,五官几乎皱到了一起,脸色十分狰狞。

五名评审同样如此,让人不得不往不好的方向幻想。

“评审们怎么是这个样子,刚吃的东西不会不干净吧...”

“谁说得准啊,之前可没听说过有人采用莲蓬入菜的,这样的表情,怕是难吃的要紧吧。”

“难吃不要紧,最怕是食物中毒,你看评审们的表情,好像很痛苦的样子。”

驻场救护的应急工作人员,见到评审们狰狞的表情已经维持了十来秒,正在纠结着要不要冲上去看看怎么回事的时候。

场上似乎发生了一点转机。

噗呲...

随着口腔中一声轻响。

五名评审狰狞的表情瞬间一凝,随后双眼猛然一瞪,面容瞬间舒缓,变成陶醉状,双手缓缓抬起左右摆动,化身蝴蝶飞鸟,堕入无人之境般的深深沉醉。

“苦尽甘来...这就是苦尽甘来吗...”

“刚一入口,淡绿的汤汁虽然充满着浓郁的自然香气,但其中的苦涩,却远超想象,让人止不住的五官皱起,浑身抗拒。”

“但这仅是刚刚开始,随着一口咬下丸子,里头竟然洋溢出比汤汁还要苦涩的甘露。”

“但其味道之苦,像是破茧重生的艰阻,又如鱼跃龙门的不挠,更像是万里长征的最后百里,哪怕苦涩难耐,却让人止不住的继续品尝,嚼动,没有丝毫停下来的理由。”

“但是!”

五名评审统一睁开了双眼,满脸的惊喜。

“苦难过后,甜蜜涌现!”

“随着丸子的进一步嚼动,口腔满溢着天然气息与涩苦之味后,丸子内部竟然再一次迸发出浓稠香甜的津液!”

“芳香扑鼻,甘甜可口如同琼浆玉露,将之前的苦涩一扫而空,与口腔内的自然气息瞬间融为一体,不分你我。

“这感觉...就像是被大自然环绕包围,自身瞬间化身渺小的一只飞鸟,自由的翱翔其中,尽情的畅享其内的天然芳香!”

“这滋味,这感觉...”

五名评审异口同声的惊呼:“实在是美妙了啊!!!”

如此一幕,震惊的演播厅内的每一位群众。

看着还在发愣的摄像,刘军一脚踹了过去,发疯般的呐喊:“快给镜头啊!!你发什么呆!!。”

“那边A方位灯光,给我打好了!这样一幕绝对不能错过!”

“这样的评价...这样的反应...这可是三季节目内从未有过的至高点评...”

“发了...发了,这个何州...真的没请错,哈哈,没请错啊!!”刘**皮发麻,浑身颤抖,看着镜头内,评审们已然陶醉至高.潮迸发的状态,内心也随之癫狂起来。

随着一口又一口丸子的下肚,评审们被甜品中一波接着一波的自然气息猛然侵袭,熏陶过度的评审们甚至一度颅内高.潮,纷纷亢奋的展开双翼,化身飞蝶,离开座位穿梭在演播厅内。

最后还是刘军派人拿绷带将他们绑到了评审椅上,灌下几杯白开水,录制才得以继续进行。

韩餐队伍高台上,见到这样的一幕,五人脸色像是糊了一层碳粉一样。

黑沉得难看。

“这怎么可能...只是一碗平平无奇的丸子,怎么可能,夸张了!绝对是夸张了!”

“传说中只有国家级名师这种层次以上的人物,才会把食物烹制成让人失态忘我的境界,这些中餐厨子...绝对不可能。”

虽然还没有出成绩,但是现今这个状况,若是他还看不清楚,那宋启明也混不到如今这个大师级厨师的地位。

他顾不上别人的目光,直接在高台上呐喊:

“黑幕!绝对有黑幕!这不可能!”

“中餐主题是苦味甜品,我不相信对方甜品内含有苦味!”

缓过神的评审们闻言,同样想起了这个重点,看向桌前空碗,点点疑惑浮上心头。

对方怀疑的没错,这碗甜品,怎么可能含有苦味。

中餐全程烹调过程都被我们看在眼里,怎么可能有苦味的存在...

但事实上,刚才品尝的时候,那刚一入嘴的苦涩难耐,甚至直到现在还隐隐回甘,却是那么的刻骨铭心。

苦味的确存在,但究竟是从何而来。

他们无视进行抗议的宋启明,看向了何州:“能为我们介绍一下这道...苦尽甘来吗?”

“没错,你好好解释!这里面绝对不可能有苦味,你用什么材料我看的一清二楚!”

以为评审们站在自己的立场,宋启明声嘶力竭的叫嚣。

何州看着如同疯狗一样,披头散发的宋启明,不屑的扫了一眼,开始讲解。

“作品名叫苦尽甘来。”

“烹制方法,将莲蓬熬汤,取莲子磨粉与糯米粉混合制成大小丸子。”

“大丸子包裹着小丸子,两个丸子内部都含有特殊的馅料,相信评审们也能品尝出其中的独特。”

五位评审席上的饕餮闻言,缓缓点头。

原来是包了双层丸子...难怪随着嚼动,会有截然不动的口感迸发,看来是里面那颗丸子爆浆的后果...

“你别避重就轻!说苦味!你没有苦味就是不及格的!”宋启明俨然充当了主持人的位置,插话呐喊。

何州扫了一眼,像看待智障一样:“莲子芯取自莲子,味极苦,不知你有所耳闻吗?”

莲子芯!

何州的话一出,评审们纷纷像是打通了任督二脉,思路瞬间畅通起来。

原来是莲子芯...

在现场没有苦味食材的情况下,竟然想到利用莲子芯。

这...脑洞也太大了。

又是一味药材,第一轮姜撞奶,第二轮的食物相克、双色大虾,加上现在的莲子芯...

感叹之余,药食同源一词浮现在众人脑海之中。

药食同源真的存在?

要是中餐真的有这么一个底蕴,这也太不可思议,太可怕了吧。

听到何州如此回应,宋启明瞬间哑火,脸若死灰,讲不出任何话来...

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