依旧是那个小店，依旧是角落里的位置，依旧是一大盆滩羊肉。
但是这期间已经没有了张主任的身影，只有周游和得福相对而坐。
“来，干一个。”
周游拿起茶缸，和得福碰了一下，烈酒入喉，一股辛辣之意，直冲脑海，让周游忍不住哈出一口气。
筷子夹起一大块羊肉，满口鲜香，嘴角流油。
酒足饭饱，周游倒了一杯白水，小口喝着。
“得福，现在报名的人有多少了？”
“三十七户，仅仅额们金滩村，就有十一户人家报名，游娃，这双孢菇种植事业，大有可为啊！”
得福不假思索的说道，这个数字在他的脑海中不知道已经念叨过多少次了。
“得福，你有没有想过，种植蘑菇的人多了，产量增加了，以后要是卖不出去应该怎么办？”
听了周游的话，得福有些疑惑的抬头看向他，“卖不出去？怎么会卖不出去呢？水花家里的蘑菇，人家都是上门来收的，这说明双孢菇的市场很好。”
“现在是现在，现在只有水花家里两个棚种植蘑菇，自然不愁卖，但是当种植的人多起来，肯定会出现货物增加，到时候价格下降，你说应该怎么办？”
“额……”
得福避开周游的目光，他略微思考了一下，那个场景太过可怕了一些，真要到了那个地步，那他劝说村民们建棚种菇，岂不就是害了他们。
“应该不至于此吧。”
得福自己都没注意到，他说话的语气都有些不自信起来。
“不管至不至于。得福，这件事情都有可能发生，发展经济的同时，也不能放松了警惕，真要发生那样的事情，最后倒霉的还是乡亲们。”
周游的话言之凿凿，让得福陷入了沉思之中，他不是一个好大喜功的人，而且周游说得话也不是完全没有道理。
只要这种可能会有发生的几率，那就要去思考，想对策。
“游娃，你说得对，是额被喜悦冲昏了头脑，没有考虑到这件事。”
得福的眉头又皱了起来，心里的喜悦一扫而空，他真心希望乡亲们能够脱贫致富，不希望白欢喜一场。
“你也不用多想，别说是你，陈县长和凌教授不也没想到这个问题嘛，这也是额刚刚想到的，先跟你通个气，回头再找陈县长和凌教授商量一下。”
“也好，等额明天忙完了那几家盖棚的事，咱俩就一起去找陈县长和凌教授商量一下。”
两人商量完，也失去了谈话的兴致，索性各自回家。
第二天，两人依旧忙碌于帮报名的乡亲走贷款和盖棚的事情，不能因为瞻前顾后，就乱了阵脚。
忙忙活活的一天过去了，太阳完全下山之后，周游才找到机会，与凌教授和陈金山探讨一下这个问题。
“哎呀，周游同志，你是不是太杞人忧天了啦，银川市及周边的市场很大啊，不会那么容易就饱和的。”
听完周游的担忧，陈金山连连摆手，心里不以为意。
“周游同志，你就是太过小心了一些，放心啦，没问题的，咱们现在最重要的工作，就是赶快帮村民们把棚建起来，然后把菇种上。”
反倒是凌教授若有所思，认为周游说得有可能，但是不会发生在现在，也不用太过担心。
周游当然知道市场饱和的事不会发生在现在，毕竟大批量的双孢菇还没有上市，市场情况到底怎么样，还有待考察。
只不过防患于未然，总好过等麻烦临头了，再着急。
蘑菇产业红红火火的发展了起来，每个人都沉浸在收获赚钱的喜悦之中，就连上边的领导，也大加赞扬，表示会鼎力支持。
只是周游心中的忧虑并没有减少，与双孢菇刚刚上市时相比，价格已经有了下调，不过幅度并不高，对于价格，大家依旧很满意。
周游知道，两块多的价格，还会一步步降低，降到最后只有几毛钱一斤。
周游心中已经有了主意，只不过现在还没来得及实施，陈金山却已经要调走了。
为期两年的扶贫工作结束，陈金山也要返回闽省，这两年的时间，陈金山为玉泉营地区的经济发展，做出了卓越突出的贡献。
原本陈金山把自己要离开的消息，只告诉了凌教授一个人，打算悄摸摸的离开，然而凌教授认为，就算要离开，至少也要跟周游和得福说一声。
送别的最后，一行人来到了还在建设中的闽宁村，历时两年的时光，闽宁村已经初具规模，相信在不远的将来，这里会成为玉泉营的经济中心。
陈金山离开之后，周游立刻开始着手实现自己的想法。
金滩村，马喊水家。
“喊水叔，在家不？”
周游推开木栏门，走进马喊水的家中，宽大的庭院中，一座大棚坐落其中，占满了整个院子。
“游娃？等等，叔还有点菇没摘完。”
马喊水的声音从大棚中传出，周游掀开大棚的门帘，闷热的大棚中，三道身影正紧赶慢赶的摘着蘑菇。
“喊水叔，婶，姑。额也来帮忙吧。”
周游拿起门口一个塑料筐，重新走了进去。
“别，可别，哪能让你来帮忙，就还有一点了，让你婶她们干就行，走，咱们出去，你找额有啥事？”
马喊水拦住周游，把他拽了出去，他到底是没有那么厚的脸皮，不好意思白白使唤周游。
两人来到院子里坐下，马喊水擦了擦额头上的汗水，问道，“说吧，找额有啥事？”
周游目光从大棚门口一筐筐的蘑菇上收回。
“喊水叔，现在蘑菇的价格是多少了？”
“蘑菇价格？现在老辛上门收，价格是一块九一斤，比咱们送到市场上去要便宜一些。”
马喊水不在意的说道，即使是一块九一斤，那也是了不得的价格了，一茬蘑菇，也能卖六七百块。
外出打工的那些人，一个月的工资，也不过是五六百。
这么一对比，就能知道，种植蘑菇还是有很大的前途的。
只是周游的脸上却闪过一丝忧虑，蘑菇的价格居然已经降到一块九了，这样下去，市场饱和的日子，已经不远了。
“喊水叔，额有一个想法，不知道你有没有发现，蘑菇的价格越来越低了，而且老辛来收蘑菇的间隔，是不是也越来越长了。”
周游这么一说，马喊水立刻陷入沉思中，他恍然大悟过来。
“哦，你这么一说，额也注意到了，最开始水花养出蘑菇的时候，价格都是两块多来，现在为啥降了嘛。”
“喊水叔，这是因为双孢菇的市场马上就要饱和了，用不了多长时间，这菇的价格，还会往下降，而且还会有人的菇卖不出去。”
看着周游面色严肃的模样，马喊水心里为之一惊，“游娃，你可别吓唬你喊水叔，你的意思是，咱们这菇马上就不值钱了？”
“没错。”
周游肯定的回答道，“叔，现在光是咱们金滩村，建棚种菇的人，就有三十多户，放眼整个玉泉营，那得有多少户？这蘑菇又不是顿顿都得吃，等新鲜感过去，买的人就少了。”
“那这可如何是好？游娃，你来找额说这件事，肯定是有办法了吧，说，有啥是额能帮的上忙的？”
马喊水为人精明着呢，只是看周游的态度，他就笃定周游一定是有了想法，才会来找他。
周游顿了顿，直接开门见山的说道，“额是有一个想法，据额所知，这种双孢菇，并不是咱们这里的特产，外面其他地方种菇的也有很多。一些地方也面临着咱们这样的问题，额得想法是，把养菇打造成规模化，既然咱们本地的市场饱和了，那就卖到外面去。”
“卖到外面去？这倒是一个好主意，不过游娃，这菇娇贵的很，不容易储存，你有没有想过，这些菇还没运到地方，就会坏掉了。”
周游只是一说，马喊水就立刻反应过来，并迅速思考着这件事的可行性。
只不过一想到双孢菇的特性，马喊水心里就没有底，这菇太过娇贵了一些，储存是一个大问题。
“叔，双孢菇容易坏，咱们就想个办法，别让它坏掉，不就行了。”
“你能有啥办法？”
马喊水斜着眼，怀疑的看着周游。
“把双孢菇做成罐头，咱们直接卖成品的罐头产品。”
“罐头？”
对于马喊水来说，罐头这个词语，是非常陌生的一个词汇。
虽然说如今各种水果罐头都已经大肆占领了市场，但是玉泉营这个地方太穷了，马喊水这些人根本没有途径去了解外面的世界。
不过马喊水倒是对新鲜事物有很大的接受能力，周游所说的罐头，他心里也升起了兴趣。
“这罐头怎么搞，游娃，你好好跟额说道说道。”
说实话，对于罐头怎么搞，周游心里也没底，他是吃过罐头不假，但是制作方法，他却一知半解。
“叔，这双孢菇罐头应该怎么做，额现在还不知道。”
周游话还没说完，就被马喊水打断了，“嗨，闹了半天，你这心里也没底，那你跑过来很额说啥子，这罐头的事，也太没谱了点吧。”
“别，叔，额现在是不会，但是额可以出去学啊，额可以向组织上打申请，让额专门去学习，你可以去。不过去学习的前提是，要有人提出来制作双孢菇罐头。”
周游顿了顿，目光定定的看着马喊水，“喊水叔，额想来想去，提出这件事的人，只能是你。”
“为啥子啊？”马喊水不解，“难道你提出来的意见，政府就不采纳了？”
“叔，你也知道额得身份，有些事，你可以说，额却不能说。你听额的，回头你就说你想投资，制作双孢菇罐头，对外销售，额会帮你把报告打上去。”
“投资？”
马喊水又听到了一个新鲜词，玉泉营这鸟不拉屎的地，从来没有外来商人来投资过。
“你把叔卖了吧，卖了叔也没钱去投资。”
“这投资的钱由额来出，喊水叔你替额来管理，对外就说投资的人是你。”
“等等，等等。游娃，你晓得做罐头要投资多少钱吗？你哪来的钱就行投资，游娃，你不会是贪污受贿了吧！”
说到最后一句话时，马喊水忍不住压低了嗓音，目光怀疑的看着周游。
“什么跟什么啊！”
周游有些苦笑不得的看着马喊水，“喊水叔，你也不想想，额就是芝麻绿豆点的小官，还是玉泉营吊庄的官，咱们这里什么样，你能不知道，就算额想贪污受贿，那也得有人送啊。”
“你个瓜娃子，还真的想贪污受贿！额可告诉你，不要觉得你爹娘走的早，就没人能管你了！你要是敢干违法的事，你喊水叔也会拿鞋底抽你！”
“不会，不会，喊水叔，你老消消气，就是得福会贪污，额也不会的。这钱啊，是额爹娘留下来的，再加上额这些年来的积蓄，打造一条小型的罐头加工线，足够了。”
说不清来历的钱，就推到已经死去的爹娘身上，这是周游早就想好的借口，当然，这笔钱的数额不能太大，都是穷地方出身，就算再有钱，也不能太过离谱。
这也是周游不想拿出太多钱出来的原因，他可不想自己的人设崩塌。
“你爹娘留下来的？你爹娘到底给你留下了多少钱，让你上学都没有花光。”
马喊水不出意外的怀疑着周游，即使周游没说自己到底有多少钱。
“喊水叔，额是什么样的人，这么多年了，你还不了解吗？”
周游有些苦笑不得，“就这么说定了，额出钱，你出人，咱们就做这双孢菇罐头。”
“别，别，你容额再想想。”
马喊水摆摆手，并没有一口答应下来，“你跟额透个底，你到底有多少钱，眼看你这年纪也大了，到了好娶媳妇的年纪，你不得为自己留点彩礼钱啊！”
马喊水话题一转，突兀的转到了关于周游的人身大事上。