Duang...
随着甜品的入口。
只见他们双目瞪大到极致，双手紧握座椅扶手，死死的承受着口腔中的味觉风暴。
“这奶香与姜味的完美交融，浑然一体丝毫没有瑕疵，互相烘托之余热辣辣的口感将奶味在口腔中瞬间爆炸，实在是太过完美了！”
“凝固之后的牛奶完美继承了牛奶该有的柔滑，入口滑嫩之余，姜的辛辣直通天灵盖，宛如打通任督二脉瞬间得道成仙，这实在是太爽啦啦啦！”
“随着嚼动，牛奶与唇齿的相拥，一丝丝潜藏深处的姜意被彻底诱发，融入血液渗透全身，我因为亲戚来访疼了一天的肚子，居然也不疼了！！“
“甜度与辣度，多一分过头，少一分不足，恰到好处，在身体层层递进，咽下之后，后劲在喉间逐渐上涌，宛如波涛爆发出一层一层的热浪，我要受不了！！”
“这道中餐...这道甜品...这道分子料理，我东海美食街十三妹，愿称之为完美，实在是太幸福了啊啊啊！！！”
战队席上，见着评审们竟然因为一道甜品，又是捂脸，又是抚肩，还有脱掉衣服一脸潮.红的。
让他们双目瞪大，头皮发麻的同时，看向何州的眼光像是看待一只怪兽一样。
甜品令人以幸福感。
而场上的评审表现，无疑说明了这道甜品是一道惊世绝伦之作。
可这是出自一名中餐厨子的手啊。
这只是一道中餐啊。
中餐怎么可能有如此精湛的烹调手艺。
怎么可能拥有这样卓越的甜品。
中餐就是不入流的猪食而已啊...
仍在台上的沙明杰一脸惶恐，嘶声呐喊。
“不，绝对不可能！”
“这只是一分钟制作出来的东西，怎么可能会好吃！”
“我不信！我不信！”
但哪怕他喊得再大神，沉醉于美食当中的评审们，哪有时间搭理他。
回味完第一口滋味的评审们，看向了碗中剩余的甜品。
眼露痴狂，继续舀起一口放入嘴中。
姜意的温热再一次激荡。
洗刷着他们被湿气寒毒侵蚀的身体。
随着一阵又一阵的浊汗排出，评审们只感觉身体相较之前通透不少，轻盈舒爽的感觉，前所未有。
一口接一口。
满满的一碗甜品入肚，他们一脸的满足。
随着舌尖萦绕的甜度消退，痴迷陶醉过后的评审们，感受着自己腹中宛如太阳一般持续散发的暖意，眼中的震撼无以复加。
面面相觑的他们，不自觉看向何州，颤声发问。
“这是分子料理吗...”
按照以往环节，品尝过后理应直接给分。
但面对这道神奇的甜品，这五名驰骋美食界多年的饕餮，实在无法压抑住心头的颤动。
他们十分好奇，自己吃的到底是什么。
何州闻言，自若站起。
众人目光汇聚于此。
“这是传统中式甜品，姜撞奶。”
此言一出，纷纷惊呼，他们不能接受这样的说法。
“不可能，这绝对不是中餐！“
“你这肯定是分子料理，别不愿意承认，中餐做不出这样的甜品！”
“能使食材形态发生改变，这等顶级甜品，没有经过严谨的实验，绝对无法复现，绝对是分子料理！！”
偷师，向来被厨师们不齿。
何州这种将分子料理说成中餐的行为。
更是让他们不能接受。
分子料理？
没有严谨实验，无法复现？
何州眼底闪过一丝傲色，一字一句，缓缓道出。
“中餐，不是研究出来的，而是试出来的。”
“我国数千年的历史，无数先人在生活劳动实践过程中，机缘巧合碰撞而出的结晶，正是中餐灵感的无穷源头。”
“这道姜撞奶，仅不过其中一道稀疏平常的家常甜品而已。”
“姜撞奶起源于千年前广府城一个小镇当中，是一名媳妇为了治愈婆婆咳嗽，所无意间研发出来的甜品。”
“其中蕴含的忠孝仁义，正是我们民族精神所在。”
说到这，何州略微停顿，扫视了场内众人一眼，悲怮之色，一闪而过。
“摈弃了中餐的你们，对于自己民族的认可，还剩多少？”
何州的话宛如重锤，狠狠的砸到了他们心上。
让这些原本叫嚣分子料理的人，逐渐停止了口中的话语。
对于自己民族的认可还剩多少...
听到这句话的他们，心头沉寂，思绪凌乱起来。
他们呢喃着，念叨着。
眼神由疑惑，到迷茫，再到最后的偏执。
不对...
这不对...
哈哈哈哈，想骗我！
我们明明就是一个没有底蕴的民族，西方的法国，东方的大日帝国，那才是高贵的民族。
那才是有着千年底蕴的高贵民族。
忠孝仁义，民族精神？
千年历史，实践结晶？
哈哈哈哈，我们那低劣的中餐怎么可能蕴含着这些东西。
那就是一个屁话！
中餐就是垃圾！
中餐就不应该存在于这个世界上！
偏执的他们眼露疯狂，高声怒喝。
宋启明脸色狰狞：“你放屁！中餐就是混账玩意，你这绝对不可能是中餐！”
易学明青筋凸起：“大日料理才是高贵的存在！我们民族根本没有饮食文化，中餐子虚乌有！”
何州摇了摇头，装睡的人永远叫不醒。
大多数国人早已被外国观念侵蚀改造，奴化严重。
想要唤醒他们，并非一朝一日，一言一语可以做到。
慢慢来吧，任重而道远，何州长呼一口气，看向评委们：“可以评分了吗？”
“嗯..啊？哦哦，可以，可以。”
相对于这些厨师们，亲自品尝过姜撞奶的五名评审，对于何州的话感触更深。
这道姜撞奶，给予了他们之前在其他菜系上，从未有过的感觉。
那种温暖，熟悉，契合的感觉，那种...母亲一样的感觉...
就像是为自己量身定造，***深刻到灵魂深处的匹配。
这...才是自己梦寐以求，最适合自己的味道...
中餐？
此时的他们脑海中浮现出这么两个字。
或许真的是自己民族的传承，才能给予自己这种深入灵魂的熟悉感觉吧...
他们抿了抿嘴巴，给出了评分。
3分，3分，3分，3分，3分。
随着五名评审打出评分。
张淼淼激动的吆喝起来：
“华夏菜系何州，3分满分！”
“第四轮竞速抢分赛，华夏菜系对战泰国菜系，华夏菜系获胜！”